O magnésio é, sem dúvidas, um dos nutrientes com maior atuação no metabolismo humano. Esse mineral participa de mais de 300 tipos de reações bioquímicas dentro do nosso organismo, sendo responsável direto pelo metabolismo da glicose, pela regulação da produção do hormônio insulina, pela fabricação de proteínas e pela síntese de adenosina trifosfato, um elemento que regula a energia utilizada pelas células.
Além disso, o magnésio atua no sistema cardiovascular, endócrino, imune e no sistema que controla a contração e o repouso dos vasos sanguíneos. A ingestão adequada de magnésio contribui para a boa nutrição em geral, tendo em vista que o metabolismo de outros nutrientes depende da ação deste elemento.
O suplemento de cloreto de magnésio deve ser consumido 30 minutos antes da refeição, pois não deve ser consumido com alimentos ricos em fitatos, ácidos fíticos e fibras. Isso porque os fitatos acabam se ligando ao mineral e originando uma estrutura que não pode ser digerida pelo organismo, reduzindo, assim, a biodisponibilidade do magnésio. Além disso, a cafeína também é uma substância que afeta a absorção eficaz do mineral.
